Avant les froids de l’automne, c’est le moment pour tenir la grippe bien loin de soi… l’oignon est une source infinie de bienfaits et en manger tous les jours, (et si possible des avocats, pommes, du citron, de l’ail, curcuma et poivre… le tout biologique sans ‘icides’ qui veut dire tueurs) et boire de l’eau pure apporte une vitalité saine.

Cette tisane à l’oignon, à offrir un jour à son corps, début février ou en octobre/novembre renforce le système immunitaire, prévient de la grippe et les rhumes.

Depuis 5 ans que Germaine Cousin m’a donné la recette, je la fait et passé tous les hivers sans aucun refroidissement !
A renouveler si une épidémie sévit dans la région.

Ingrédients :

• 1,5 l d’eau
• 5/6 oignons bio
• 1 poignée de baies de genièvre
• 2 pointes de couteau de muscade râpée
• 4 feuilles de laurier
• 5 clous de girofle
• 5 bâtons de cannelle ou poudre.
(pour info, la poudre 4 épices contient cannelle, clous de girofle, noix de muscade et gingembre).

• le jus frais de 5 à 6 citrons bio ou non traités.

• du miel pur de votre région (attention aux miels chauffés ou aux fabricants industriels qui trichent…)

Cuire les oignons avec la pelure, coupés en quatre ou en six, à feux doux pendant 25 minutes avec les épices.
Filtrer, ajouter le jus de citron, verser dans une bouteille thermos et le boire dans la journée.
(sans rien manger d’autre, afin de permettre une épuration du foie et aux organes de se reposer)
Sucrer chaque tasse de tisane avec une cuillère à café de miel.

Source : Tisanes bienfaisantes au gré des saisons et des âges, par Germaine Cousin-Zermatten, Ed. Cabédita,

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J’en ai préparé 1/2 litre avec 4 oignons bio et poudre 4 épices,  et bu pendant 1 matinée avec citron et miel, puis mangé léger et je peux vous dire que la vitalité est remontée en flèche ! Je me sens en pleine forme.
Je vous conseille d’en faire un demi-litre tous les trois mois. Et en plus, c’est délicieux ! Et vous pouvez même manger les oignons cuits si vous aimez

Pensez aux enfants avant la rentrée pour une année super en forme et la veille d’un examen ou d’un match !

Joéliah©/lejardindejoeliah.com

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