Écraser dans une tasse la moitié d’une grosse gousse d’ail* et quelques morceaux de racine fraîche de gingembre. Ajouter une cuillerée à thé de miel. Verser de l’eau frémissante (donc pas bouillante) dans la tasse, et laisser reposer, recouvert, au moins 5 minutes. Retirer l’ail et le gingembre et ajouter une grosse cuillerée à soupe de jus de citron fraîchement pressé. Boire à petites gorgées pendant que le breuvage est encore chaud.

A titre préventif, il est recommandé d’en boire environ une heure avant le coucher. Pour les personnes qui ressentent déjà les symptômes de la grippe, en boire une tasse 3 fois par jour et de préférence à jeun, c’est-à-dire avant les repas.

Pour les enfants : mélanger ½ tasse de cette préparation à ½ tasse de jus de pomme ou de raisin (100 % pur jus).

* Une pilule ou gélule d’ail (provenant d’un magasin de produits naturels) peut être substituée si l’on ne peut prendre de l’ail frais. En cas d’arrière goût ou d’haleine à l’ail, mâcher quelques brins de persil frais ou encore sucer un clou de girofle.

Source : Frère Joseph-Francis du Canada